Oleoptics es el Innovation Workshop que tuvo lugar el pasado 27 de noviembre en las instalaciones de la empresa John Deere en Madrid. El workshop estaba orientado a generar proyectos de innovación colaborativos entre las empresas y centros de las AEI’s del sector proveedor de bienes y servicios del sector oleícola y SECPhO.

Los clusters managers de INOLEO y SECPhO llevaban meses trabajando sobre las posibilidades de innovación que surgirían de acciones colaborativas entre sus socios, es por este motivo que decidieron definir una estrategia conjunta para la generación de proyectos de innovación con la finalidad de innovar para mantener el nivel de competitividad actual.

El resultado del workshop fue muy positivo porque generó un debate muy interesante entre los asistentes. Los Innovation Topics que se trataron fueron los siguientes:

1. Etiquetado Inteligente: Desarrollo de microsensores/sensores en miniatura que detecten determinados compuestos.

2. Detección de contaminantes, patologías, virus, hongos, suciedad, etc… en el fruto.

3. Sistemas de control on line de variables del proceso de elaboración/transformación del aceite de oliva.

4. Obtención y caracterización de preparados oleosos.

Podéis ver las fotos de la jornada clicando aquí.  

Nos vemos en el siguiente workshop!